自制枇杷膏

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自家种有几颗枇杷树,正好是枇杷收获的季节,摘了吃不完又怕浪费,做成枇杷膏可以留久一些,想吃的时候拿出来泡点温水,味道美极了!

用料  

冰糖350克
枇杷 七斤
蜂蜜250克

自制枇杷膏的做法  

  1. 枇杷泡水洗净。

    自制枇杷膏的做法 步骤1
  2. 去皮去核加老冰糖放置一会,等出水了就可以开火熬煮了。

    自制枇杷膏的做法 步骤2
  3. 先大火熬出水,等果肉颜色变深了就转中小火慢慢熬(我熬了差不多三个小时,都快熬成婆了,呵呵),最后熬到粘稠就可以关火了。关火后把锅头转移到另一个地方,等温度降到40度左右就把蜂蜜加进去,搅拌均匀就可以了。

    自制枇杷膏的做法 步骤3
  4. 熬好的枇杷膏装到瓶子里面就可以啦!送人多有面子呀,嘻嘻😁

    自制枇杷膏的做法 步骤4

小贴士

注意看火就可以啦,别煮过头了!
 
该菜谱发布于 2019-04-15 00:40:32
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