凉拌三丝

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用料  

胡萝卜 半根
莴笋 1根
金针菇 1把
蚝油 1勺
一点点
香油 2滴

凉拌三丝的做法  

  1. 胡萝卜,莴笋,金针菇洗净切丝
    还可以根据个人喜好换成黄瓜啊,海带啊,木耳啊,干丝啊等。

    凉拌三丝的做法 步骤1
  2. 胡萝卜焯水烫一下就好,金针菇烧熟,莴笋用盐捏一下。
    提一下,很多人喜欢金针菇也烫一下就捞出来,但半生不熟的金针菇其实有毒的,所以我喜欢烧熟的,也很好吃。

    凉拌三丝的做法 步骤2
  3. 加蚝油,盐,香油,可以根据喜好再加点糖啊醋啊小米辣啊蒜啊生抽啊,边加边尝,觉得合适就好。

    凉拌三丝的做法 步骤3
  4. 拌匀即可。

    凉拌三丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-04-15 00:47:41
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