双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽

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粽子是大家都吃过的传统食物啦,但是思念超级可爱的v粽你吃过嘛?它特有的v型外观可是国家专利的,而且还是手工包制而成,选用了上等的糯米,所以口感非常软糯!除了粽叶的清香,还有各种各样的内陷儿,想吃就吃,非常方便哦。

今天我选用的是金丝双枣口味的v粽,大家比较熟悉的做法都是蒸着吃~其实粽子还有很多很多花样吃法~喜欢甜食的同学不要错过这款很香很脆的拔丝粽子哦!外面脆脆的桂花糖皮,里面软软糯糯的蜜枣粽子,双倍甜蜜!

用料  

思念v粽金丝双枣口味 4只(一盒)
桂花酱 30克
白糖 150克
生粉 适量
40克

双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法  

  1. 拆粽子咯,来看看这获得国家专利的v型外观是不是很可爱~每盒有四个v粽,除了外包装,里面还有一层内膜,一个粽子一个坑,整齐的摆放在里面~

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤1
  2. 把粽子放在蒸锅上蒸熟,放冷备用。(也可以让其自然解冻备用)

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤2
  3. 把蒸好的粽子剥开,建议大家冷的时候剥开,这样会比较好切,也不会太粘。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤3
  4. 粽子的内馅儿非常的丰富,打开就可以看见满满的红枣馅,上等糯米粘度也很棒。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤4
  5. 把冷却或者自然解冻的粽子肉切成滚刀状。可以多一些棱角,这样炸的时候外壳更脆。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤5
  6. 把切好的粽子肉均匀的裹上生粉。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤6
  7. 锅内放入油,油热后改中火,放入粽子炸至金黄色。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤7
  8. 放在厨房纸巾上沥干油备用。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤8
  9. 把水,桂花酱,糖混合均匀备用。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤9
  10. 中火慢慢加热,开中小火煮到浓稠的焦黄色,大泡泡变成密集的小泡就差不多了。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤10
  11. 再倒入炸好的粽子,翻滚均匀,盛出粽子,然后剩余的糖液用筷子甩出细丝在粽子上即可。

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤11
  12. 拔丝粽子就做好了,还可以配些红枣一起吃哦~

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤12
  13. 蒸好的蜜枣粽淋上桂花酱也很好吃哦~

    双倍甜蜜蜜桂拔丝双枣粽的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-04-15 08:28:49
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