人参红枣枸杞酒

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人参,去核红枣,枸杞子,是基础的人参酒配方,味道甘甜可口,具有补气补血的功效。

用料  

人参 80根
枸杞 500克
红枣 500克
50度高粱大曲 20斤

人参红枣枸杞酒的做法  

  1. 这个配方是基础酒,用的是5~10克的小人参80根。

    人参红枣枸杞酒的做法 步骤1
  2. 红枣直接用去核的红枣片,省了去核的辛苦。

    人参红枣枸杞酒的做法 步骤2
  3. 人参洗干净后,用酒再清洗一遍,红枣和枸杞也用酒清洗一遍,然后放进酒缸里~

    人参红枣枸杞酒的做法 步骤3
  4. 50度高粱酒加满~

    人参红枣枸杞酒的做法 步骤4
  5. 基本上所有的材料都浮了起来( •̀∀•́ )

    人参红枣枸杞酒的做法 步骤5
  6. 侧面看,有点金黄色(ง •̀_•́)ง

    人参红枣枸杞酒的做法 步骤6
  7. 浸泡半个月后,颜色逐渐变成这种红褐色( •̀∀•́ )
    建议浸泡三到六个月再饮用~

    人参红枣枸杞酒的做法 步骤7

小贴士

1、萝卜天克人参,所以如果觉得吃了人参上火,可以吃胡萝卜或者白萝卜解参热。
2、人参不可与黎芦,五灵脂同服,应了十八反和十九畏,切记。

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该菜谱发布于 2019-04-15 12:48:40
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