白白胖胖的大包子

0 人做过这道菜
包子一直时好时坏,这个方子太棒了,记录一下以便以后使用

用料  

普通面粉 500克
250克
白糖 1 汤匙
酵母 5克

白白胖胖的大包子的做法  

  1. 以上材料放入松下面包机,程序16 (45 分钟)

  2. 取出面团,加入一些面粉(可防塌陷),排气,整形。一共做了18个(肉馅用的是猪肉萝卜馅,萝卜擦丝,很方便)

  3. 二次发酵(大约室温30-40分钟,或4度隔夜)

  4. 蒸15分钟 (电蒸锅),蒸以前把盖上水抹去,蒸好后等三分钟开盖(动作要快,避免滴上水)

 

白白胖胖的大包子相关分类

该菜谱发布于 2019-04-15 13:19:54
3 收藏


白白胖胖的大包子的答疑

关于白白胖胖的大包子的做法还有疑问? 登录提一个问题