炒秋葵(小美版)

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用料  

10克
生抽或蚝油 10克
1/2茶匙
秋葵 300克

炒秋葵(小美版)的做法  

  1. 秋葵焯水,后过凉水,切斜片。10克油 5分钟/120度/反转小勺 爆香油

  2. 油温到120度就可以迅速加入洗净沥干水的300克切段秋葵(注意油温) 设定4分钟/veroma/反转小勺

  3. 机器启动以后 放入1/2茶匙盐和10克生抽 或蚝油

 
该菜谱发布于 2019-04-15 15:10:49
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