秋葵焯水,后过凉水,切斜片。10克油 5分钟/120度/反转小勺 爆香油
油温到120度就可以迅速加入洗净沥干水的300克切段秋葵(注意油温) 设定4分钟/veroma/反转小勺
机器启动以后 放入1/2茶匙盐和10克生抽 或蚝油
上传你做的炒秋葵(小美版)