能保存很久的特别香浓脆爽澳纽军团饼干

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每年的澳纽军团日(4月25日)澳大利亚的小朋友和大朋友们就爱这口澳纽军团饼干。故事源于第一次世界大战期间,民众们为了给奋斗在一线的军人们补充能量体力,他们做了能保质很久的澳纽军团饼。原料很简单,做法很容易,最重要的是他们太香太脆又有营养。娃们都会迫不及待和我一起做,然后早早地候在烤箱前等着出炉😅

用料  

燕麦片 85克
椰丝 85克
普通面粉 100克
细砂糖 100克(可根据个人喜好加减)
黄油(融化) 100克
热水 2汤勺
苏打粉 1茶勺
糖浆 1汤勺

能保存很久的特别香浓脆爽澳纽军团饼干的做法  

  1. 预热烤箱风扇180度/煤气160度

  2. 将面粉、燕麦、椰丝、细砂糖放在大碗里

    能保存很久的特别香浓脆爽澳纽军团饼干的做法 步骤2
  3. 融化黄油, 加入糖浆搅匀

  4. 苏打粉和热水融合,加入黄油糖浆液体里

  5. 将融合的液体一起倒入面粉混合的大碗中,温柔地搅拌均匀

  6. 每次取出一茶勺左右,揉成球状,轻轻压成饼状,中间隔开2.5厘米左右的空间

    能保存很久的特别香浓脆爽澳纽军团饼干的做法 步骤6
  7. 放入预热的烤箱里,烤20分钟左右,直到金黄。

    能保存很久的特别香浓脆爽澳纽军团饼干的做法 步骤7
  8. 冷却后饼干变硬,就能尽情享用了!

    能保存很久的特别香浓脆爽澳纽军团饼干的做法 步骤8

小贴士

记住要把黄油完全融化,否则混合时会不均匀
 

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该菜谱发布于 2019-04-15 17:00:52
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