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简易版肉沫茄子

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子安亲妈咪的厨房  子安亲妈咪

用料  

茄子 3个
肉末 50克
大蒜 2瓣
生抽 1勺
盐 2克
醋 一点点淋锅

简易版肉沫茄子的做法  

  1. 肉沫加生抽一克，黑胡椒粉适量拌匀腌制十分钟！

    简易版肉沫茄子的做法 步骤1

  2. 蒜头和小米辣切碎。

    简易版肉沫茄子的做法 步骤2

  3. 下锅煸炒蒜末辣椒末。

    简易版肉沫茄子的做法 步骤3

  4. 加入肉沫翻炒变色

    简易版肉沫茄子的做法 步骤4

  5. 加茄子翻炒

    简易版肉沫茄子的做法 步骤5

  6. 茄子超软加生抽2克左右，盐2克翻炒。

    简易版肉沫茄子的做法 步骤6

  7. 加一点点醋淋锅  ，装盘，开次！

    简易版肉沫茄子的做法 步骤7

小贴士

肉沫自己买梅条肉回来剁哦，外面剁好的不建议买，懂的筒子们点个头。

上传你做的简易版肉沫茄子

 
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该菜谱发布于 2019-04-15 17:02:42
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