青团皮的做法很多人都有po我就不写了,注意一下澄粉和糯米粉的比例大概是1:3这样做出来的青团我放了四天也没变硬!!奶粉放入糯米粉里让青团皮更香
主要想说一下这个馅!!太好吃啦!!!而且对减肥的人来说很健康!!!
无糖无油!
1.红枣泡水变软去核切丁
2.核桃仁和一小把黑芝麻放在不粘锅里小火翻炒出香味,装入保鲜袋中用擀面杖压碎
3.红枣和核桃仁碎一起用料理棒打碎,可以加一些奶粉会很香!这个过程中核桃会出很多油,然后比较粘,核桃的油和红枣的甜让这个馅的味道非常完美!超级香!
感觉用这个馅做其他糕点也会好吃!