快手葱油拌面

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葱油拌面是一人食的好素材:
多少个饿兮兮的夜晚,靠着冰箱里简单的葱,居家必备的面条,调料,就可以烧出一道好吃的面!
本次分享的是快手版的菜谱,让大家免去熬葱油的繁琐和等待,新鲜食材直接下锅直接吃,非常方便。

用料  

生抽 3勺
老抽 1勺
1勺
小葱 6根
1勺
花椒 15粒
任意时蔬 适量
面条 一人份

快手葱油拌面的做法  

  1. 面条时蔬煮好捞出,喜欢吃筋道的面可以将面条过凉水备用

  2. 用一只小碗加入一勺老抽,3倍的生抽,1勺醋,一勺糖,小葱切成葱花铺上;注意铺上小葱以后不要搅拌,让葱就在表面浮着。

  3. 花椒放锅内用香油烧热,热油浇于第二步调好的葱花上;不喜欢嚼到花椒的可以把花椒捞出油锅扔掉再浇热油。

  4. 将浇过热油的调料拌匀,浇到面条里拌匀即可食用。

  5. 如果家里有其他易熟食材,like腊肠啦,午餐肉啦,可用刚刚的油锅煎一下放面里一起食用,没有也可以直接吃面。

 
该菜谱发布于 2019-04-15 18:52:14
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快手葱油拌面的答疑

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