这可能是腐竹最好吃的做法

Name: 这可能是腐竹最好吃的做法
Ingredients: 一条脆皮烧肉; 四五根腐竹; 盐; 糖; 生抽; 葱花

7.8 综合评分

10 人做过这道菜

陈娃娃wawa

小伙伴送的客家腐竹，豆香味特别浓，无意中发现，炒得有些微微的焦，非常的香～清明期间扫墓带了好些脆皮烧肉回家，刚好用来炒腐竹～

用料

脆皮烧肉	一条
腐竹	四五根
盐
糖
生抽
葱花

这可能是腐竹最好吃的做法的做法

腐竹泡软后切小段沥干水备用；脆皮烧肉切小块。
不粘锅无需放油，把切成小块的脆皮烧肉煎出油。
把腐竹倒进去翻炒，撒盐，翻炒至腐竹没啥水份后，稍微煎一下。
撒一点点白砂糖提鲜，翻炒均匀后沿着锅边倒进半汤匙生抽，然后翻炒均匀。
撒葱花。上碟。

小贴士

没有脆皮烧肉用五花肉也很好呀！

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该菜谱发布于 2019-04-15 19:16:34

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