炒鸡骨棒
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人做过这道菜
彼泽之陂灬
鸡大腿取走肉剩的鸡腿骨，斩成两段即为鸡骨棒，沈阳人喜欢的小吃之一。
用料
炒鸡骨棒的做法
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鸡骨棒洗净
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准备如图的配料，准备煮鸡骨棒
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大火煮开去浮沫，小火煮熟，这里的鸡汤用来调碗汁
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趁着煮鸡骨棒的时间调碗汁，勺子大小如图，用料在上面，有用量的就是
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碗汁准备好了
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捞出鸡骨棒，鸡汤可以留着做鲜汤，准备炒制
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半勺菜籽油，一小块猪油，开小火
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翻炒几下准备加入碗汁
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大火炒至碗汁被鸡骨棒吸收
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加入少许的明油，出锅
小贴士
可以根据口味改变调料的用量
明油没有可以不加
如果不知道鸡骨棒煮多久可以尝一个，脆骨能吃就可以了
你如果不想炒鸡骨棒，炒鸡叉鸡翅尖都可以
明油没有可以不加
如果不知道鸡骨棒煮多久可以尝一个，脆骨能吃就可以了
你如果不想炒鸡骨棒，炒鸡叉鸡翅尖都可以
