凉拌海带丝(家常版)

6.7 综合评分
16 人做过这道菜
夏天必备凉菜,简单易备
我买的是超市那种处理好的泡在水里的海带,腥味很淡。
如果买的是那种未处理的,要洗干净后用盐水浸泡清洗,煮海带时冷水下锅,可以加点小苏打

用料  

海带丝 适量
大蒜 3-4瓣
生姜 2片
小米椒 适量
香油 适量
适量
适量
鸡精 适量
蚝油 适量

凉拌海带丝(家常版)的做法  

  1. 海带丝洗净,放入水中烧开,不要烧太久,全部软掉就不好吃了

    凉拌海带丝(家常版)的做法 步骤1
  2. 小米椒切小块,蒜切成蒜泥,姜片切小块

    凉拌海带丝(家常版)的做法 步骤2
  3. 调汁:蒜泥➕小米椒➕姜粒➕醋➕蚝油

    凉拌海带丝(家常版)的做法 步骤3
  4. 将调汁放入海带丝中,锅内烧热油,浇在调汁上,最后加入几滴香油

    凉拌海带丝(家常版)的做法 步骤4
  5. 搅拌搅拌就好啦!

    凉拌海带丝(家常版)的做法 步骤5

小贴士

不喜欢姜片的也可以不放,也可以放入点香菜作为点缀

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

凉拌海带丝(家常版)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-15 20:01:38
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