酸辣萝卜

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这是一个简单易做的开胃小菜。

用料  

萝卜 一根(约二斤)
白醋 100克
50克
海天生抽 150克
白芝麻 适量
辣椒油 适量
香菜 四五根
小天椒 四五个
五六瓣
陈醋 150克
适量(腌萝卜用)

酸辣萝卜的做法  

  1. 白萝卜削皮。

    酸辣萝卜的做法 步骤1
  2. 切条。

    酸辣萝卜的做法 步骤2
  3. 切片备用

    酸辣萝卜的做法 步骤3
  4. 切好片的萝卜放入适量盐,腌制二个小时,把水杀出来。然后用清水把萝卜冲洗干净,攥干备用。

    酸辣萝卜的做法 步骤4
  5. 把辣椒,蒜,香菜,切好,备用。

    酸辣萝卜的做法 步骤5
  6. 把准备好的调料全部倒入洗净攥干的萝卜里拌匀。

    酸辣萝卜的做法 步骤6
  7. 拌好

    酸辣萝卜的做法 步骤7
  8. 这是一个简单好做的爽口小菜。

    酸辣萝卜的做法 步骤8
  9. 可以装入瓶子放到冰箱保鲜,可以吃好几天。

    酸辣萝卜的做法 步骤9
  10. 非常美味。

    酸辣萝卜的做法 步骤10

小贴士

腌制的汤汁可以调凉皮,吃酸汤面,别浪费哦。
 
该菜谱发布于 2019-04-15 20:37:04
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