可乐鸡翅

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这是我老公的菜谱,他做的可乐鸡翅特别入味。不用腌,方便快捷哟~

唯有爱♥与美食不可辜负♚

用料  

鸡翅 10个
可乐 180毫升
3-5片
3-5小段
料酒 一勺
酱油 一勺
鸡精 1小勺
十三香 1小勺
少许

可乐鸡翅的做法  

  1. 准备鸡翅,解冻

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 下锅焯水,10分钟。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 捞出,改刀。前面两刀,后背一刀,好入味。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 起锅烧油~放1小勺十三香,下鸡翅煎至金黄。

    放料酒一勺,酱油一勺,翻炒。

    然后再加可乐大约180毫升
    (我买的是可口300毫升的可乐,大约倒入一半多点即可)

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 加水,没过鸡翅。

    再加盐,少许(1-2小勺),我加了1勺半

    盖上锅盖,收汁儿。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 大约10分钟后,汤汁成粘稠状。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 加鸡精1小勺,下葱段,翻炒。

    可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 出锅~

    (一点滤镜都没加。特别好看特别好吃👏)

    可乐鸡翅的做法 步骤8

小贴士

1.鸡翅下锅前请一定改刀,前面两刀,后背两刀
2.放入酱油后,请把酱油尽量炒一会后再加入水。这样可以让鸡翅更入味。
3.这样做的可乐鸡翅,肉质嫩,而且非常入味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-15 20:58:15
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可乐鸡翅的答疑

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