鸡蛋红枣腐竹红糖水

Name: 鸡蛋红枣腐竹红糖水
Ingredients: 2个鸡蛋; 6颗红枣; 适量腐竹; 适量红糖; 4片姜; 适量枸杞; 5颗桂圆

6 人做过这道菜

OHuo吃什么

由腐竹、鸡蛋、红糖、红枣，制作而成。营养丰富，又美味。

用料

鸡蛋	2个
红枣	6颗
腐竹	适量
红糖	适量
姜	4片
枸杞	适量
桂圆	5颗

鸡蛋红枣腐竹红糖水的做法

准备材料，腐竹泡软，红枣去核、桂圆、枸杞清洗备用；
往锅里倒入适量的清水放入姜片煮沸后，放入腐竹、红枣、桂圆，煮沸后转小火；
煮到腐竹差不多要软的时候放入适量红糖（红糖的量根据个人喜好添加）待红糖大致融化，打入鸡蛋，出锅前放入枸杞即可。

小贴士

腐竹要泡发才容易煮熟，打入鸡蛋的时候不要立刻搅动，等到泛起蛋白的时候才可以轻轻的搅动，这样鸡蛋才不会太散。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2019-04-15 21:13:05

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