洗干净猪耳朵
锅内煲滚水放猪耳朵进去滚几分钟焯水
另一个锅加适量水（能沉过猪耳朵左右）加入所有材料
再将猪耳朵放进去一起煲，大火烧滚转中小火卤四十分钟，如果水没有没过耳朵，中途翻几下耳朵
完成后捞出来放凉
切好片备用
可以拿来炒呙笋，书也可以炒辣椒瓜类啊
凉拌都很好吃，放些辣椒油更野味
上传你做的卤水猪耳朵
冰梦如影
