自制零难度酸奶

1.先烧一壶开水，准备好容器，开水开后把容器过开水，搅拌牛奶的勺子也要烫一下，盖子也要过开水，都烫完之后用厨房用纸把容器里面的水珠擦干净，勺子也是一样，凡是沾到牛奶的都要保持干糙。

2  呆容器冷却后倒一小半的牛奶进去，放一点菌粉搅拌均匀，我每次做一瓶都大慨放这么多菌粉，没有一定要放多少克，喜欢口味老酸奶的稍微多放一点，这个个人觉得是活动性的，当然也不能全放一包。大慨有个数就行。搅一会再把剩下的牛奶搅拌均匀就行。我这做的是老酸奶味道，无糖型的，吃习惯了也很好吃，亲们不适应这个味道的建议在这个步骤加糖，普通糖就行，然后要用普通牛奶。不要选择低脂牛奶。因为不成型。

然后放锅里选择酸奶键，我用的是炖锅，我做都是一次做两瓶，多做一点放冰箱冷藏。两个盅，一个盅一瓶牛奶。直接发酵一晚上，不用管。第二天早上就有的吃了。

做好啦，是不是很简单呢。亲们可以放干果和果酱都行，还可以伴红薯吃噢。想怎么吃就怎么吃。