竹荪鸡汤

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用料  

竹荪 50
土鸡 1
枸杞 30
姜 5
香菇 2只
虫草花 30克
盐 10克

竹荪鸡汤的做法  

  1. 竹荪提前一个小时泡发

    竹荪鸡汤的做法 步骤1
  2. 香菇提前泡发、备好虫草花

    竹荪鸡汤的做法 步骤2
  3. 土鸡肉加姜片加料酒,先滚水煮下去浮沫

    竹荪鸡汤的做法 步骤3
  4. 过水后的鸡肉和竹荪、香菇,虫草花、枸杞一起煮。

    竹荪鸡汤的做法 步骤4
  5. 煮好后加盐调味

小贴士

香菇味道太强势,加两三朵调味即可。
盐根据自己口味调整。
 
该菜谱发布于 2019-04-15 21:39:24
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竹荪鸡汤的答疑

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