烙菜馍
5
人做过这道菜
Ykkkkkkkkkk
春天的菠菜种多啦，吃不完都有点老了😂奶奶说扔了可惜。然后连着一星期吃的都是烙菜馍 蒸菠菜
用料
烙菜馍的做法
-
把面和好，擀成大面饼
-
把菠菜 葱或者蒜苗切碎拌一拌 少盐
-
把菜放到圆饼上。再把鸡蛋搅拌，倒上去（放多，但不要溢出来）
-
再把另一张饼 盖上去 （完成）
-
开始烙菜馍 （在电饼铛就可以了，我家这个是以前老式自家做烧饼用的）
-
哎呀！翻菜馍 两面烙成视频最后程度
-
最后一步，最关键的一步。找个干净的东西把菜馍闷个十几分钟
-
来一个蒜汁，加醋，加辣椒。嗯哼～棒极了 直接拿着吃也可以。
小贴士
千万记得闷一小会 少量油。面粉可以换成全麦粉。哈哈哈
