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超Q水浴法蛋糕

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ihaihr的厨房  ihaihr
抖音看来的，原po：RODICOCOC，mark一下回来自己做。

用料  

玉米油 75克
低筋粉 90克
牛奶 60克
鸡蛋 6个
盐 1克
细砂糖 30克

超Q水浴法蛋糕的做法  

  1. 先加盐打发蛋白，蛋白发起后分3次放糖。

    超Q水浴法蛋糕的做法 步骤1

  2. 油先加热到温热状态，再筛入低粉。放入牛奶，蛋黄搅拌均匀。

    超Q水浴法蛋糕的做法 步骤2

  3. 后面就是正常蛋糕步骤切拌混合，倒入模具中。底部包锡纸，旁边包油纸。

    超Q水浴法蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤盘加水，上下火150℃烤1小时。

    超Q水浴法蛋糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-04-15 22:16:38
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