我用的冻干银鱼,先冷水下锅煮开,煮四五分钟就好,银鱼熟了就捞起来放凉。
土鸡蛋和葱花一起搅拌,加勺冷水一起搅拌,鸡蛋会更蓬松哦。加入冷切的银鱼、料酒、盐、生抽再搅拌几下。
热油下锅,划拉几下,喷香松软又可口的银鱼炒鸡蛋就出锅啦!
上传你做的补锌的银鱼炒鸡蛋