水烧开，放入面条加少许盐，面条快煮好放入洗净的油菜，面条捞出放入凉水盆待用
碗里打两个鸡蛋搅匀，平底锅少许油烧热，倒入鸡蛋液做一个鸡蛋薄饼，切成丝或条待用
热锅加少许油，放入一勺黄豆酱，一勺豆瓣酱，待炒出豆瓣香味放入牛肉沫，加葱和蒜，生抽少许，一点点糖
炒至牛肉变色全熟，倒入已煮熟的面条，用叉子一搅拌，简直不要太香😄
上传你做的私房快手牛肉面
大毛他姐姐
