老豆腐一小块
切块备用
热锅凉油，油热滑锅倒出，另加入适量油，油热撒入一点食盐之后下入豆腐。既可以给豆腐入底味，也可以降低豆腐粘锅的几率。
两个笨鸡蛋，适量食盐，打散搅匀。也可以加上一点淀粉，便于一会做的时候定型。
豆腐两面煎至金黄，将鸡蛋液从锅边顺着豆腐倒入。用小火慢煎。定型后要不断晃动炒锅，使其受热均匀。
从锅边淋入适量食用油，便于将鸡蛋饼翻面也可以防止粘锅，另一面煎个十几秒就可以
营养丰富豆腐煎鸡蛋搞定
上传你做的豆腐煎鸡蛋
艳丽18437605996
