老北京鸡肉卷

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今日早餐~早上吃得越来越多了,也因此觉得越来越幸福🥰

用料  

鸡柳 2块
黄瓜 0.5根
蔬菜 适量
大葱 适量
鸡蛋 1个
甜面酱 2勺
新奥尔良腌料
料酒
胡椒粉
淀粉
面包糠

老北京鸡肉卷的做法  

  1. 鸡柳再切成细条,新奥尔良腌料,料酒,白胡椒粉腌制过夜。(切成细条煎的时候容易熟,没有料酒和白胡椒可不加)

    老北京鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 腌好的鸡柳依次裹上淀粉,蛋液,面包糠。

    老北京鸡肉卷的做法 步骤2
  3. 不粘锅内加多点油,中小火煎熟。(可油炸,我是没有合适的容器,而且觉得费油🤭)

    老北京鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 剩下的蛋液煎成蛋皮。黄瓜,大葱切好备用。准备蔬菜mix。

    老北京鸡肉卷的做法 步骤4
  5. 现成的饼皮,涂抹一层甜面酱或黄豆酱。将食材均匀地铺在饼皮上,再涂一些酱。(注意酱不能涂抹太多,会比较咸,依据个人口味)

    老北京鸡肉卷的做法 步骤5
  6. 用保鲜膜卷起包裹,切半,就可享用啦。

    老北京鸡肉卷的做法 步骤6
  7. 鸡肉卷说:“我长这个样子”🌯

    老北京鸡肉卷的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-04-16 07:51:50
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