蛋黄酥(很酥)

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存些做过的方子

用料  

油皮:
高筋面粉 120g
低筋面粉 80g
细砂糖/鸡蛋 20g/20g
水/猪油 70g/60g
油酥:
低筋面粉 160g
猪油 80g
馅料:
红豆沙 420g
咸蛋黄 12个

蛋黄酥(很酥)的做法  

  1. 存些自己喜欢的方子

    蛋黄酥(很酥)的做法 步骤1
  2. 分成12份:油皮30g、油酥20g、红豆沙35g

    蛋黄酥(很酥)的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-04-16 11:13:05
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