无油无糖南瓜松饼

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为丫丫小朋友做小吃!
此配方的南瓜松饼只有非常淡的南瓜甜,不添加糖和油,非常适合小宝宝吃噢!
此配方可做约8-9厘米大小松饼8块!

用料  

中筋面粉 60克
牛奶 30克
鸡蛋 1个
少量
南瓜泥 110克

无油无糖南瓜松饼的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤切块,上锅大火蒸至软烂,约15-20分钟。(南瓜水不要倒!)

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤1
  2. 南瓜用料理机或者手工捣成泥。

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤2
  3. 碗内打入一个鸡蛋,加入少量盐(小宝宝吃不加也可以),加入牛奶,加入南瓜泥混合均匀。

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤3
  4. 加入面粉调制面糊。

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤4
  5. 成可以慢速流动状态就可以,如果比较干可加配方外牛奶调和!

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤5
  6. 不粘锅小火,倒入适量面糊,用拌刀整成大小合适圆形。

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤6
  7. 当面糊表面出现小气孔时可以翻面,再煎一会儿就可以了,根据自家火量大小把握时间,别煎糊了!

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤7
  8. 无糖无油的南瓜松饼出锅,热的更好吃!

    无油无糖南瓜松饼的做法 步骤8

小贴士

1、由于全程没有油,所以一定要用不粘锅。
2、南瓜松饼大小随意,根据大小需要调整煎的时间。
3、热的最好吃,最好当天吃完,吃不完只可冷藏一天!
4、如果想吃甜点的可以加10克糖。
 

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该菜谱发布于 2019-04-16 13:07:47
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