南瓜去皮去瓤切块,上锅大火蒸至软烂,约15-20分钟。(南瓜水不要倒!)
南瓜用料理机或者手工捣成泥。
碗内打入一个鸡蛋,加入少量盐(小宝宝吃不加也可以),加入牛奶,加入南瓜泥混合均匀。
加入面粉调制面糊。
成可以慢速流动状态就可以,如果比较干可加配方外牛奶调和!
不粘锅小火,倒入适量面糊,用拌刀整成大小合适圆形。
当面糊表面出现小气孔时可以翻面,再煎一会儿就可以了,根据自家火量大小把握时间,别煎糊了!
无糖无油的南瓜松饼出锅,热的更好吃!
上传你做的无油无糖南瓜松饼