将土豆，茄子，青椒切滚刀，薄一点好炸，备好调料汁（生抽，白糖，盐，淀粉适量，少许水，）
做锅倒油，先炸土豆，再炸青椒，最后留点底油干煸茄子（油炸太腻），小火慢炒直至出油，出锅
锅里放一点点油，葱蒜炒香，放一点番茄酱略炒一下，倒入挑好的汁，等烧开放入炸好的土豆茄子青椒，出锅，菜上面也可以撒一点香菜，地三鲜完成
上传你做的地三鲜家常做法
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