自制番茄辣椒酱

8.1 综合评分
81 人做过这道菜
以前在上海经常吃面条,喜欢加老干妈辣酱,偶然间在我们店里上班的一个湖南女孩子教我做这道番茄辣酱,自己做了几次味道还真的蛮好,于是以后就隔三差五做了

用料  

番茄 1个
小米椒 一把
生姜 几片
大蒜 两个
小葱 几根
5克
3克
味精 2克
生抽 2勺
5克

自制番茄辣椒酱的做法  

  1. 我还加了几根青辣椒,将这些切碎,番茄最好剥皮用

    自制番茄辣椒酱的做法 步骤1
  2. 切碎拌一下

    自制番茄辣椒酱的做法 步骤2
  3. 锅烧热放油,将切好葱姜蒜末先放锅里煸炒一下再放切碎番茄炒,最后放辣椒末,中火炒就可以,尽量捣碎一点,对了家里有芝麻放点也不错根据自己口味加入上面的调料即可

    自制番茄辣椒酱的做法 步骤3
  4. Ok出锅,一次吃不完建议用密封罐装着,放冰箱下次吃

    自制番茄辣椒酱的做法 步骤4
  5. 我家吃面条必备的辣酱😄😄

    自制番茄辣椒酱的做法 步骤5

小贴士

这道菜就是切那些用料麻烦点,有搅拌机一齐搞定

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该菜谱发布于 2019-04-16 14:27:48
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