私家五香蛋
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人做过这道菜
绣卷羽音
工作的时候一个同事私家配方做的五香蛋特别好吃，发誓自己给一次看看，从那以后就一发不可收拾就差没拿出去卖了😜
用料
私家五香蛋的做法
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买回来的鸡蛋用水洗下，煮鸡蛋一样煮个十分钟。
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煮熟后把鸡蛋皮去掉，为了让味道更好的炖进去在剥好的鸡蛋上用刀稍微割四道竖纹，十字纹也行划两面就行，自己看着划。
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把上面的所有调料加上水漫过所有熟鸡蛋小火慢炖一小时左右，中间注意晃几次炖锅以免糊了粘在锅底。
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我家的勺是这么大，仅供参考。按大家平时的口味做哦😊
