香菇牛肉酱

Name: 香菇牛肉酱
Ingredients: 10朵香菇; 500克牛肉; 300克豆瓣酱; 1头蒜; 15克糖; 自己估量盐; 一块姜; 200克花生; 3勺老抽; 2勺十三香; 200克食用油

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做为一个地道的北方人，我们的生活中离不开酱！无论是拌面吃还是夹馒头亦或是拌饭，我想香菇牛肉酱是不二选择

用料

把所有食材切碎，放入盘中备用
姜蒜香菇切成沫，牛肉切小丁然后起火烧油，油温6成热，放入蒜末姜末炸出香味，再放入香菇沫炒一下放入牛肉，然后依次放入盐，糖，十三香，老抽，慢慢小火熬制25分钟左右
熬制过程中可以尝下是否够咸，要不停地搅拌

熬制的过程中要记得搅拌，不要粘锅了。

自制酱酱

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-16 15:33:29

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