快手鸡腿汤

Name: 快手鸡腿汤
Ingredients: 适量鸡腿; 一小块姜; 满满一锅水; 一把枸杞; 一把莲子; 4-5朵（我家干香菇没了😂这里我没放）干香菇; 一把红枣; 一段葱; 一瓷勺（我是酒瓶直接倒）白酒

3 人做过这道菜

桃拾一

用料很随意了
可以加干香菇，胡萝卜，山药这些一起炖
很鲜，很好吃的
白酒煮的煮的就挥发掉了这个不怕就酒味
想汤白就把鸡腿先用油煎一下两面在煲出来的汤就是发白的

用料

鸡腿	适量
姜	一小块
水	满满一锅
枸杞	一把
莲子	一把
干香菇	4-5朵（我家干香菇没了😂这里我没放）
红枣	一把
葱	一段
白酒	一瓷勺（我是酒瓶直接倒）

快手鸡腿汤的做法

鸡腿洗干净，然后把所有材料都扔进锅里，加满满一锅水小火满满熬期间把浮沫撇掉！然后倒一点白酒去腥增鲜在放一点麻椒花椒大料熬起后捞出来扔掉，文火慢炖差不多满屋飘香后加一点盐关火
还有个办法就是熬制差不多时盖盖子然后中小火熬开脏东西就都沾盖子上了[捂脸]

小贴士

这个汤是甜甜的
特别好喝
我家娃煮面浇点这个汤能吃一碗面条呢

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-04-16 16:00:15

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