羊肉炖茄子￨超级美味黑暗料理
5
人做过这道菜
孙大爷的小吃部
美好的周末被早上一通电话打破了
被通知今天要加班
瞬间不开心了
等到中午吃饭，老板来了
“今天大家辛苦了，给大家加个菜”
说完，一大碗黑呼呼的不明物体被放在了桌上
我们都一脸懵逼
“我媳妇做的，羊肉炖茄子，卖相不怎么样，味道还不错，快来尝尝”
我鼓起勇气，来了一大口
我的天，跟卖相完全不搭边的美味呀
没想到羊肉和茄子在一起这么搭配
一大碗瞬间被吃光
从老板那打探到了食谱
下班以后赶紧去买了食材
晚上有自己做了一锅
真的超级美味而且做法也很简单
现在就教你们做美味又营养的羊肉炖茄子
被通知今天要加班
瞬间不开心了
等到中午吃饭，老板来了
“今天大家辛苦了，给大家加个菜”
说完，一大碗黑呼呼的不明物体被放在了桌上
我们都一脸懵逼
“我媳妇做的，羊肉炖茄子，卖相不怎么样，味道还不错，快来尝尝”
我鼓起勇气，来了一大口
我的天，跟卖相完全不搭边的美味呀
没想到羊肉和茄子在一起这么搭配
一大碗瞬间被吃光
从老板那打探到了食谱
下班以后赶紧去买了食材
晚上有自己做了一锅
真的超级美味而且做法也很简单
现在就教你们做美味又营养的羊肉炖茄子
用料
羊肉炖茄子￨超级美味黑暗料理的做法
-
羊肉洗净切块
-
茄子切滚刀块
-
大葱，姜，蒜切片，香菜切段
-
锅中加油烧热，下入葱姜蒜爆香
-
加入羊肉炒至变色
-
下入茄子，快速翻炒
-
加入400ml清水
-
加入八角，花椒，2小勺生抽，2小勺盐，翻炒均匀
-
大火烧开，转小火盖上锅盖，炖15分钟（十分钟左右翻动一下，以免糊锅）
-
15分钟后，撒上香菜，出锅，完成
小贴士
1、茄子也可以手撕
2、花椒八角最好放入调料包里
3、据说这道菜很补的，很适合现在吃哦
2、花椒八角最好放入调料包里
3、据说这道菜很补的，很适合现在吃哦
