奶豆
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人做过这道菜
陈胄舟
婴儿辅食
用料
奶豆的做法
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准备好所有材料，以免手忙脚乱！
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过筛的蛋黄蓉
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打发黄油，黄油软化，打发是让奶豆酥软的关键！
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成这种状态！
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加入蛋黄蓉打发的状态！同时分三次加入牛奶，每次都是打发融合才加入下一次，以免油水分离！
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将粉类过筛到打发好的黄油糊中！
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用刮刀拌匀！
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再用手抓匀，不可以过度搅拌！
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抓成团！
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搓成小丸子！
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150度烤箱中层，预计25分钟！
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烤好了！
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凉了装罐！
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酥脆可口！入口即化！奶香四溢！
小贴士
黄油打发是关键，最后手抓混合避免过度！
