随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆

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想吃茄子肉沫,但是中午炒饭剩下胡萝卜了,那就一起吧

用料  

胡萝卜 半根
茄子 一小个
肉沫 一块钱
两根
蒜头 2瓣
酱油 半勺
老抽 半勺
半勺

随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法  

  1. 将材料都切好

    随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法 步骤1
  2. 锅里加油先爆香葱蒜
    (油多一点没关系,茄子会吸油)

    随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法 步骤2
  3. 加入肉沫炒至半白

    随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法 步骤3
  4. 把茄子胡萝卜都放进去

    随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法 步骤4
  5. 加入酱油,老抽,糖搅拌均匀
    再加入开水没过茄子一半
    盖上盖子闷五分钟左右

    随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法 步骤5
  6. 盛出撒上葱花就完成了!

    随便炒之胡萝卜茄子肉沫🍆的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-16 18:36:42
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