山药大枣小馒头

先把山药削皮大枣去壳，蒸熟备用。

陈热乎添加水或者牛奶，用料理机或料理棒把大枣和山药打成糊糊状，水或牛奶不需要加太多，只要能搅打起来就行。

导入盆子中试一下温度，

趁着温乎导入酵母，搅拌，让酵母和糊糊充分溶解。

添加面粉，一边搅拌一边加，因为中间不再加水，所以一定要慢。

搅拌到铲子搅拌不动了，就用手慢慢揉，搓成面团。

盖好保鲜膜，到放置温暖地方发酵
至两倍大，我用了大概两个小时。

揉面搓出形状，再发酵半个小时。

放到到锅里蒸就ok了

出锅，宝宝一顿吃了两个。