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小笋炒五花肉

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拯救没食欲的厨房  拯救没食欲
买五斤带壳小春笋，剥了之后吃了三天😃😃😃
淘宝搜野生小笋，我一般买湖南江西的，大概四月份发货

用料  

五花肉 一斤
干小米辣 八只
花椒 十颗
酱油 少许
料酒 一勺
油 适量
盐 适量

小笋炒五花肉的做法  

  1. 辣椒切好，小笋撕开几瓣后切成两节手指长的段，五花肉切片。

  2. 锅内加适量油，油热后放入五花肉和花椒煸炒至出油变色，加料酒酱油烹炒，继续放入辣椒翻炒几下，加切好的小笋翻炒至入味，出锅前记得撒盐哦

    小笋炒五花肉的做法 步骤2

小贴士

小笋我是网上买的带壳的自己剥壳，一定记得过水煮一遍，还要用煮笋的水泡个几小时，不然会发涩影响口感哦(可以看我"酸菜小笋"的菜谱)

参照这个菜谱，大家做出 34 作品

全部34个作品

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该菜谱发布于 2019-04-16 20:20:57
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