经典:番茄鸡蛋疙瘩汤

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小时候,每次生病,妈妈都会给我做番茄鸡蛋疙瘩汤,觉得喝完这个病就能好!现在也会经常做给孩子吃,他们每次都能喝两碗!想要做出好吃的番茄疙瘩汤,还是需要一些小技巧的!在这里分享一下自己的一些小技巧!

用料  

西红柿 1个
面粉 若干
番茄酱 1勺
鸡蛋 2个
香油 1勺
小葱 1根
2瓣
1勺
生抽 1勺
1勺
香油 1勺

经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿去皮切小块

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 葱蒜切末

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 面粉分几次加水,慢慢拌成小疙瘩,疙瘩不能太大,也不能留有多余的面粉,一定要把所有的面粉都拌成小疙瘩,这样的才好吃!

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 锅内加少许油,加葱蒜,加西红柿!,把西红柿炒碎!再加少许番茄酱!

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 加清水

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 水开,加入面疙瘩!

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 锅开淋入两个蛋液

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 加少许盐,加生抽

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 盛出,加少许香油,少许醋,开吃!

    经典:番茄鸡蛋疙瘩汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-04-16 20:21:58
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