小贴士
#田小厨的秘密厨房#
最近好久没发美食勾引大家了[奸笑] 话不多说,今天分享咖喱土豆牛肉🐮 ,这是我之前在泰国买的辣味黄咖喱酱,有点辣所以只放了半包,牛肉块建议高压锅提前做熟,或者铸铁锅闷熟备着,土豆块用水煮至半熟,加入备好的牛肉块。
🍴 日本咖喱(味道比较柔和)&泰国咖喱(会加入酸辣口感)&印度咖喱(咖喱味浓郁厚重)
🍴 临出锅加入一颗番茄🍅 ,切块,融入咖喱土豆牛肉中,味道中和下,风味更加[奸笑]我的独门绝技[强]
🍴 以前读书时楼上的印度同学,还教过一招,做咖喱鸡时里面放入几颗半熟成型的白水煮蛋(剥壳整颗),迷人味道咖喱蛋,了解下[机智]