凉拌海蜇丝

2 人做过这道菜
家里没有黄瓜,突发奇想把海藻和海蜇丝和一起凉拌,味道不错哦……脆脆哒
夏季必备凉菜

用料  

海蜇 适量
海藻 适量
彩椒 一个
大葱 适量
小葱 适量
2瓣
蚝油 一勺
味极鲜 一勺
适量
香油 适量

凉拌海蜇丝的做法  

  1. 海藻洗干净,热水烧好后倒入,煮开后过冷水(如图三)

    凉拌海蜇丝的做法 步骤1
  2. 海蜇丝洗干净,热水烧好后倒入,煮开后过冷水(如图三)

    凉拌海蜇丝的做法 步骤2
  3. 过冷水(烧开冷凉的水或者矿泉水)

    凉拌海蜇丝的做法 步骤3
  4. 备菜:彩椒、蒜、大葱、小葱

    凉拌海蜇丝的做法 步骤4
  5. 放入锅内煸炒

    凉拌海蜇丝的做法 步骤5
  6. 加蚝油

    凉拌海蜇丝的做法 步骤6
  7. 味极鲜

    凉拌海蜇丝的做法 步骤7
  8. 少量盐、后关火

    凉拌海蜇丝的做法 步骤8
  9. 倒入沥过水的海藻、海蜇丝,加入少量醋、香油搅拌均匀,

    凉拌海蜇丝的做法 步骤9
  10. 装盘

    凉拌海蜇丝的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-16 21:48:14
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