蒸素包

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用料  

鸡蛋 2个
面条菜 速干
菠菜 若干
粉丝 1把
香油
生抽
十三香
五得利五星 400g
温水 200克
胡萝卜 若干

蒸素包的做法  

  1. 温水揉面,水根据面粉吸水性不同,可以预留20g

    蒸素包的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒碎,面条菜菠菜热水汆一下,控干水份,挤一下也行,以免加盐后出太多水,切碎,胡萝卜用炒过鸡蛋的锅,炒一下,加一点热水炒软,因为家里有老人孩子,还是软的好消化,粉丝泡软后切碎,所有加一起,加4样调料伴均,咸淡自己尝一下

    蒸素包的做法 步骤2
  3. 面揉好,分剂子,

    蒸素包的做法 步骤3
  4. 因为我面稍微多点,所以这些皮有点厚

    蒸素包的做法 步骤4
  5. 蒸好了,冷水上,水开后15分钟

    蒸素包的做法 步骤5
  6. 这个皮薄一点,温水活的面软,好吃哦

    蒸素包的做法 步骤6
  7. 我的宝贝吃的很香

    蒸素包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-16 22:35:56
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蒸素包的答疑

  • 忘记_qf87  2019-04-25  
    0
    面团的话大概需要多少克?
    作者回复 2019-04-26  
    是分的剂子吗?比饺子剂子大一点就行

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