肉片炒竹笋(月子餐)
0
人做过这道菜
餐虫
竹笋富含膳食纤维、植物蛋白、维生素、微量元素等，促进胃肠蠕动，治疗便秘，增强人体免疫功能。
用料
肉片炒竹笋(月子餐)的做法
-
将肉片放在容器中放入蛋清、淀粉、胡椒面、料酒调匀，腌制5-10分钟。
-
将笋片用开水焯过备用。
-
锅中放油烧制6成热，将腌制好的肉片放入锅中炸至黄色捞出。
-
锅中放底油，将葱姜蒜放入锅中，炒出香味儿。将炸好的肉片，放入锅中迅速翻炒。
-
再将焯好的笋片汇入锅中，再加入少量盐，翻炒几下即可。
小贴士
经常吃笋，好处多多哦。
