鸡腿洗净,加入一袋牛奶,一勺盐,一勺黑胡椒粉,两个鸡蛋,腌制2个小时。炸鸡8小时以上最好
倒出多余的牛奶,五勺面粉混合均匀。再取一个盘子,里面装上炸鸡粉,如果没有可以用四勺面粉➕四勺淀粉代替,放黑胡椒粉,盐,泡打粉。把鸡块都均匀裹上。 喜欢厚的过一遍水再裹一层
锅内热油,五成热加入鸡块,炸约七分钟,等油温回升后复炸两分钟。
碗里加入五勺雪碧,两勺糖,四勺番茄酱,一勺韩式辣酱,四勺水,蒜末适量,搅拌均匀。中小火熬稠后关火,倒入鸡块翻炒,撒芝麻装盘。
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