可可味道牛轧糖
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人做过这道菜
橙子酱家草莓屋
之前做了很多口味的牛轧糖，例如：原味、黑芝麻、抹茶、蔓越莓、可可等等等等……
用料
可可味道牛轧糖的做法
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准备牛轧糖专用棉花糖160克；
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奶粉90克；
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可可粉10克；
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烤过的花生碎，或者买现成的100克；
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室温融化的黄油的35克（为了拍照换了一个位置34.9克）；
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不粘锅，小🔥，放入黄油，用硅胶铲搅拌到融化；
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关闭🔥，倒入奶粉及可可粉，搅拌均匀；
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倒入花生碎，继续搅拌（一定要快速，如果棉花糖温度下来，花生碎搅拌不进去）；
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放入不粘的模具中，定型（可以用手，或者买市面上的模具也可以）；
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放入冰箱冷冻5到10分钟；
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切成自己想要的样子，包装起来即可!
