儿童版大饼子

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我们在东北,大饼子是我们总吃的,小朋友觉得大饼子不够香甜,今天做这个皮脆脆的里面软软最主要是玉米香 牛奶香 鸡蛋香混合在一起的味道。

用料  

鸡蛋3
糖7
牛奶一盒
玉米面适当

儿童版大饼子的做法  

  1. 把鸡蛋分离,鸡蛋清加糖打发。

    儿童版大饼子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋 玉米面 牛奶一起搅拌,玉米面放在勺子可以留下来就行。不要添太多水会稀 添少了会硬

    儿童版大饼子的做法 步骤2
  3. 蛋清打发成这样和搅拌好的玉米面混合

    儿童版大饼子的做法 步骤3
  4. 一个方向搅拌

    儿童版大饼子的做法 步骤4
  5. 放油

    儿童版大饼子的做法 步骤5
  6. 到面糊是往一个地方到,面糊慢慢扩散变大。拿小勺子和尖嘴的器皿都行。

    儿童版大饼子的做法 步骤6
  7. 定时我用烙鸡蛋饼的档。

    儿童版大饼子的做法 步骤7

小贴士

蛋清一定要打发。这样才松软
 

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该菜谱发布于 2019-04-17 07:37:38
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