牛排🥩变成牛肉蛋堡

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用料  

牛排 1块
鸡蛋
橄榄油
面粉
五香粉
生抽
蚝油
料酒
玉米粒胡萝卜丁青豆
生菜

牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法  

  1. 这次用的肉眼一块,普通牛肉也完全可以哦,我只是为了消化冰箱里的牛排🥩而已啦

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤1
  2. 切碎成泥

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤2
  3. 加一小勺生抽、一小勺料酒

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤3
  4. 一小勺还有,一勺白糖,一丢丢盐,搅拌均匀,这里也可以加黑胡椒粉

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤4
  5. 两个鸡蛋,一大勺面粉,一丢丢盐,一丢丢五香粉,适量清水,搅拌均匀备用

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤5
  6. 摩飞锅刷油,放入玉米丁胡萝卜丁青豆生菜,变成包菜紫甘蓝都可以,然后打入一个鸡蛋

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤6
  7. 等鸡蛋凝固之后翻面,放上牛肉泥

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤7
  8. 空地方倒入刚才的面粉液,然后牛肉一面朝下放上去

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤8
  9. 空地方倒入面粉液,蔬菜丁那一面放上去

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤9
  10. 转啊转啊转,等啊等啊等,全部凝固之后就可以装盘了

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤10
  11. 切开看看,完美!

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤11
  12. 再加点番茄酱,更好吃😋

    牛排🥩变成牛肉蛋堡的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-04-17 09:15:23
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