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布朗尼

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甜心私房烘焙的厨房  甜心私房烘焙
好吃美味的布朗尼，超简单做法！下午茶的最佳点心！下次有机会补图哈！

用料  

黑巧 45
牛巧 15
黄油 35
全蛋液 100
细砂糖 55
低筋面粉 28
装饰品(坚果，核桃) 适量

布朗尼的做法  

  1. 巧克力和黄油隔热水融化

  2. 全蛋液和细砂糖用打蛋器打发至蓬松浓稠状态

  3. 将过筛好的低粉加入到全蛋液混合物中，搅拌均匀(从中间往外画圈)

  4. 加入融化好的巧克力混合物，用刮刀翻拌均匀，切不可过度搅拌，均匀即可。
    面糊装入裱花袋，挤入模具中，在上面用坚果或喜欢的果干来装饰，放入烤箱165度，水浴烘烤38分钟(根据自己烤箱温度调整)

小贴士

模具根据自己有的可以选择，我用的是12连的长方形硅胶模具

上传你做的布朗尼

 

布朗尼相关分类

蛋糕 打蛋器 烤箱 布朗尼 巧克力布朗尼 白巧克力布朗尼 布朗尼芝士 布朗尼脆曲奇
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该菜谱发布于 2019-04-17 09:33:30
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