红酒煮梨

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昨天整理冰箱,发现2只在零度呆了好久的啤梨,于是干脆煮了吃。
煮的时候满室飘香,然后拍了美美的照片,很开心,所以分享给大家。

用料  

肉桂 1根
啤梨 2个
细砂糖 35克
红酒 350ml
新鲜迷迭香 1朵
柠檬汁 18g

红酒煮梨的做法  

  1. 准备材料。一定要用啤梨哦,因为啤梨肉质很细腻,是其他梨子比不了的。而且啤梨的核很小很小,所以可以整个放入锅里煮。

    红酒煮梨的做法 步骤1

  2. 1.啤梨洗净,去皮(如果想要整个立起来拍照的话,记得把梨子屁股切平哦。
    2.梨子横放入奶锅,加入其他所有材料。
    3.中小火煮到冒泡转最小火,盖盖子继续煮30分钟,期间可以开盖子翻面。
    4.冷藏以后食用,美味到冒泡泡。

    红酒煮梨的做法 步骤2

小贴士

大家煮梨子的红酒不要丢呀,可以喝掉也可以用来烧菜。特别是做肉类的食物,风味非常好。

大家有兴趣可以关注我的公众号,不定期会有各种分享。微信搜索公众号:LE RIRE

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-17 10:38:34
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