咸鸭蛋腌制

Name: 咸鸭蛋腌制
Ingredients: 鸭蛋; 盐; 高度白酒; 保鲜膜

0 人做过这道菜

这批是3月6日腌制的，4月17日打开看的！
下次做的时候上传图，手机的照片好像全被我删除了！

用料

在市场买的农户自家养的鸭生的新鲜鸭蛋！
买回家的鸭蛋用水洗净，然后晒干
准备两个碗，一个放高度白酒一个放盐，鸭蛋放白酒里稍微泡会儿然后放在盐碗里滚一圈让鸭蛋沾上盐，最后用保鲜膜包裹好，放入密封罐保存40天左右！我是放在小的密封收纳箱里！

鸭蛋一定要干的，可以晒好用厨房纸巾擦一下

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-17 11:16:40

17 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

sInYu 0 做过

瑾宁妈妈 1 做过

美丽-15 0 做过

大美吕4 2 做过

彤小妞麻麻 22 做过

彤小妞麻麻 7 做过

彤小妞麻麻 4 做过

彤小妞麻麻 4 做过

彤小妞麻麻 3 做过

彤小妞麻麻 2 做过

彤小妞麻麻 0 做过

彤小妞麻麻 1 做过

唯有美食与爱不可辜负