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素菜
老奶洋芋
老奶洋芋
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恋恋delight
在云南每户人家都会这道菜，按个人喜好添加不同配料。我最喜欢去草墩饭店吃，就是油太重。
用料
土豆
几个
盐
7克
辣椒油
1勺
辣椒面
少许勺
花椒
几粒
葱
1根
老奶洋芋的做法
土豆煮熟去皮
压成碎
油烧热，放入花椒炒香
放入土豆碎和盐翻炒
放入辣椒油和辣椒面继续翻炒，要炒至酥香。
香喷喷的老奶洋芋出锅前放入葱花，装盘。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2019-04-17 11:20:56
164 收藏
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